外贸结算没有一定要用美元。结算货币由买卖双方自行约定。由于事关外汇风险等问题，各方都希望用各自的本币或较为坚挺的货币。美元结算是交易双方妥协的结果。目前我国的外贸业务中使用人民币结算的也越来越多。
出口产品结算也可以用人民币，但是只是限于有些国家，大部分的国家是不支持人民币结算的。首先美元是世界流通范围最广的货币，因此为了方便交易很多时候国际贸易都是通过美元结算的。
美国拥有世界上很多大宗商品的定价权，因此在国际贸易中很多大宗商品都是用美元计价的。美元货币价值相对稳定，有利于贸易中各方的贸易汇率汇率稳定。
用美元做国际结算货币的原因有以下几点：
一、第二次世界大战后的国际货币制度不是按各国的铸币平价来确定汇率，而是根据各国货币法定金平价的对比，普遍地与美元建立固定比例关系。
二、金本位制度下，国际储备资产主要是黄金。第二次世界大战后的国际储备资产则是黄金、可兑换货币和特别提款权，其中黄金与美元并重。在外汇储备上，战前包括英镑、美元与法国法郎，第二次世界大战后的国际货币制度几乎包括资本主义世界所有国家和地区的货币，美元是最主要的外汇储备。
三、国际金本位下，黄金的流动是完全自由的；布雷顿森林体系下，黄金的流动受到一定的限制。第二次世界大战前，英、美、法三国都允许居民兑换黄金；
实行金汇兑本位的国家也允许居民用外汇（英镑、法郎或美元）向英、美、法三国兑换黄金；第二次世界大战后，美国只同意外国政府在一定条件下用美元向美国兑换黄金，不允许外国居民，用美元向美国兑换黄金。
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（来源：从工从攴）
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