7月27日是日本今年的“土用丑日”。
“土用丑日”是日本风俗中吃鳗鱼的日子。日本各家便利店的“土用丑日”商战已正式拉开序幕。受鳗鱼鱼苗捕获量减少影响，罗森和全家决定提高主打商品鳗鱼盖饭价格，7-11也考虑涨价。各便利店还准备了丰富的鳗鱼卷等相关商品来应对商战。鳗鱼饭以预售为主，大型便利店从7月19日之前便开始接受预定。
预计人气商品鳗鱼饭的涨价将导致消费者减少购买。因此，各大便利店将大力推出其他相关商品。罗森和全家将出售一部分地区在“土用丑日”吃的“土用饼”，售价均为6个398日元（约合人民币31.6元）。CircleKSunkus和MINISTOP则准备了中国产鳗鱼制成的鳗鱼卷等商品。7-11还计划出售袋装烤鳗鱼。
罗森和全家的主打商品均是鹿儿岛产鳗鱼制成的鳗鱼盖饭。虽然与上年供货量持平，但鱼苗价格上涨反应在了鳗鱼盖饭价格上。去年1条装鳗鱼盖饭售价1680日元（约合人民币133.49元），今年两家公司均提价300日元，涨至1980日元（约合人民币157.33元）。全家准备的1.5条装高档鳗鱼饭，每盒涨价600日元，涨至2580日元（约合人民币205.01元）。
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