据报道，墨尔本的市场研究公司莫比姆（Mobium）的一项调查显示，有2/3的澳洲成年人都选择购买有机商品，还有12%的消费者则是经常购买有机商品。
塔州的Eumarrah食品批发公司是一家老字号的企业，该公司的老板约翰逊（Alban Johnson）指出，12%的购买者比例是一个不小的数字。在27年前Eumarrah公司成立时，只有非常少的有机商品销售，而且民众对其不太了解也没有什么兴趣。在1980年代末至1990年代早期，消费者对有机商品的显著提高，但也就是在最近10年，有机商品的市场才真正起了变化。
约翰逊表示，其实这几十年期间改变的不仅仅是消费者，也包括生产商。“很多农场也改生产有机商品，因为农民不需要接触化学物质，所以对他们自己来说也更为健康，对土地来说也更有益处。”
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