巴西华人网报道，Dennis Freeman在圣保罗Italim开了一家仅仅80平米的有机面包店，他决定投资精品咖啡。据他称，每周大约能卖3000杯咖啡，之所以能够卖出这么多，主要是价位定的低，每杯4.5雷亚尔，比当地其他竞争者的价格要低多了，其他地方一杯精品咖啡可能要10雷亚尔。然而，Dennis只想让顾客尝尝这种新味道，“当你尝了这种味道，感觉到不同，然后你还想来。就这样。”
而数据显示，Dennis是正确的。巴西人越来越喜爱喝精品咖啡了。2008年，巴西消耗的1700万袋咖啡中，仅有50万袋属于精品/特种咖啡。2011年，巴西人消耗的2000万袋咖啡中，精品咖啡占100万袋。据巴西精品咖啡协会BSCA的执行会长Vanúsia Nogueira表示，“去自助餐厅并非大众习惯，但是这也将渐渐的深入到新中层阶级。现在的商场自助餐厅也越来越多，也会有更多的C阶层巴西人开始来此用餐。”
尽管在巴西，咖啡很受欢迎，但是精品咖啡很难在超市有一席之地。精品咖啡进入市场仍有挑战。据巴西咖啡工业协会ABIC数据，每公斤精品咖啡成本可能要30-180雷亚尔，而普通咖啡（80%的巴西人消费）平均只需要13雷亚尔。
精品咖啡零售价格高，主要是因为生产和采摘过程成本更大。巴西50%的精品咖啡来源于米纳斯吉拉斯州。
在国外市场，巴西精品咖啡市场也很大。主要买家来源于日本，美国和欧盟。巴西的精品咖啡产量占全球份额15%。直到2008年，巴西出口精品咖啡销售额几乎翻番，从350万雷亚尔到500万雷亚尔。巴西精品咖啡是巴西的标志。
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