柬埔寨本国没有味精生产工厂，味精完全依赖进口。2002年到2010年间，柬埔寨散装味精进口总量高达13.7908吨。但是自从日本味精公司Ajinomoto 在柬埔寨设立包装工厂以来，柬埔寨散装味精进口量锐减。据悉，Ajinomoto Cambodia公司从海外进口成品味精，在柬埔寨工厂包装，然后销往本地市场。目前，柬埔寨人均味精消费量为1.6公斤，比其他邻近国家要高。
雨果网从柬埔寨《金边邮报》5月21日的报道中获悉，2002年到2010年期间，柬埔寨散装味精进口总量高达13.7908吨，每年平均进口量大约为15323吨。
然而，虽然柬埔寨的味精消费量呈现增长态势，但是散装味精进口量却在下降。一位业内人士表示，这并非柬埔寨民众改变了饮食习惯，而是设在柬埔寨国内的味精包装工厂对本国市场的供应能力正逐步增强。
在柬埔寨设厂的日本味精包装企业Ajinomoto Cambodia公司的执行总裁表示，其工厂的味精包装量逐年增长，这与柬埔寨味精消费量增长是并行不悖的。目前，潜在的味精市场需求大约在每年2万吨左右，人均消费量大约为1.6公斤。
目前，柬埔寨没有味精生产工厂，Ajinomoto Cambodia等包装公司从国外进口成品味精，进行本地包装，然后销往柬埔寨市场。
自从日本味精公司Ajinomoto在柬埔寨设立味精包装厂以来，散装味精进口量锐减，从2002年至2010年的每年15000吨下降到2011年的2345吨。而2012年，散装味精进口量则又在2011年的基础上下降了11%。
据悉，柬埔寨1.6公斤的人均味精消费水平比其他邻近国家要高，柬埔寨味精进成本大约为每公斤2.5美元。 目前，柬埔寨销售的味精品牌来自于日本、泰国和越南等国。
雨果网了解到，柬埔寨工业体系较不发达，许多工业产品依赖进口，柬埔寨市场对以下几类商品需求较大：食品饮料（味精、糖）、家用电器、建筑装饰材料、医疗器械及药品、家庭用品、五金工具、小型农业机械、摩托车及零配件、日用化工产品等。由于地缘、生活习惯及特殊国关系等原因，目前柬埔寨市场上的进口商品主要来自泰国和越南，家用电器、机电产品大多是日本、韩国的品牌。（编译：吴以辉）
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