因需求受抑，印度新德里红辣椒和孜然的价格，每公担（100公斤)下降了100卢比。
雨果网从《印度经济时报》5月23日报道中了解到，受市场调控影响，需求的锐减导致红辣椒和孜然的价格纷纷下跌，每公担（100公斤）下调了100卢比。期货市场的疲软同样对香料价格产生了施压。
红辣椒的价格下跌了100卢比到目前的6000-11500卢比/公担。普通孜然和高品质的孜然也同样下降了100卢比到每公担分别为12.500-13.100卢比和16.400-16.900卢比。
市场售货人员认为，相对库存充足来自零售商和囤货商的需求低迷，也影响到姜黄和孜然在吉拉那的批发价格。
雨果网了解到，相对于去年印度受当地文化影响对辣椒和孜然浓厚的需求欲望，加上早前国外市场需求因素的影响，当地农民对辣椒种植的厚爱使得供给充足，但今年期货市场和现货市场的需求颓靡给这一繁盛的景象一盆冷水，市场调节这只无形的手，也给我们上了重要一课。（编译：何志勇）
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