由于日本今年雨季较短，且近期天气酷热，叶类蔬菜大量减产，因此其叶类蔬菜价格呈现较大幅度增长。其中，莴笋价格竟然上涨了205%。
雨果网从日本《日本时报》7月12日的报道中获悉，日本夏日炎炎，叶类蔬菜的价格相比近年上涨了20%到50%，给居民的日常开支增加了不小的额外负担。
日本农业部表示，从7月1日以来的数据来看，日本蔬菜价格有了显著上升，尤其是莴笋价格相比过去五年的平均价格上升了205%！
从7月1日到7月10日，卷心菜的价格上升了37%，菠菜的价格则上升了24%。胡椒、西红柿等价格也比过去五年的平均价格上升了50%。
今年雨季较短，降雨量比往年更少，且6月份气温起伏较大，同时近期的酷热天气严重影响到了蔬菜的生长，许多蔬菜叶片受到损害。
东京一家连锁超市的员工表示：“这一周以来，叶类蔬菜价格波动很大，我们不知道这种情况将持续多久。”
但是，非叶类蔬菜如洋葱的价格，在过去几周里比去年同期下降了60%，地瓜和胡萝卜价格也下跌了不少。这类蔬菜价格下跌主要是根类蔬菜需求下降，因为日本人比较喜欢在冬季食用这类蔬菜。
雨果网了解到，中国蔬菜的第一大出口去向是日本，另外还出口韩国、俄罗斯等，其中日本是中国蔬菜的最大进口国。
日本是食品自给率较低的国家，近几年食品综合自给率仅为40%左右，因此，每年需要进口各种食品。，按进口额计算，在日本的七类食品进口中，从中国的进口大部分居前三位，来自中国的蔬菜和鱼类进口居第一位。（编译：吴以辉）
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