在澳大利亚，袋鼠肉曾经被作为宠物食品，然而现在将很快被包装，以奢侈品的形式销售给中国的消费者。但有部分人认为，没有买卖就没有杀害。作为澳大利亚的代表之一，不应为谋高利而出售袋鼠肉。
雨果网从《澳洲新快网》11月20日的报道中获悉：世贸组织声称，随着中国中产阶层的不断崛起，市场对肉类的需求在不断的增加，过去的8年里，消费需求增长了17%。目前，尽管澳洲袋鼠肉出口商还没有获得出口中国的许可证，但农业部长乔伊斯（Barnaby Joyce）告诉澳广集团：“这是一次多赢的交易，我希望能够与中国在这方面有进一步的协商，因为我觉得中国袋鼠肉的市场潜力非常大。”这一番言论让该产业出现了牛市端倪。据路透社的报道得知，位于北京的一些餐馆店主认为，只要味道鲜美，他们很欢迎袋鼠肉进入中国。
中国人在餐桌上所食用的肉类一般都是牛肉、猪肉和鸡肉，一些人为了得到医学疗效还会尝试一些其他的野味肉类。不过，袋鼠肉并非对所有人都有吸引力。来自北京的大学生刘欣欣认为：“如此可爱的袋鼠，我们怎么舍得吃掉？”其实她的言论也多少代表了一些澳大利亚人的看法。
根据2008年的一份政府调查数据显示，近五分之一的澳大利亚人由于伦理的原因，打算永远不吃袋鼠肉。而袋鼠在澳大利亚人心中的地位，也让其他人处于模棱两可的状态。据悉每年仅有15.5%的人食用袋鼠肉的次数超过四次。这或许也是澳大利亚袋鼠肉产业一直处于停滞不前状态的原因。
2012-2013年，澳大利亚向中国出口的红肉价值高达5.77亿元。或许，未来袋鼠肉产业也能够继续提振这一数字。澳大利亚最大的袋鼠和野生肉类供应商Marco Meats老板雷•博达说：“如果我们能够进入到中国市场，我们将会非常的开心，因为这必将是一件历史性的大事。”
雨果网了解到：早在1959年，澳大利亚就开始向欧洲出口袋鼠肉，但近年来力推的袋鼠肉出口计划却引来争议。尽管澳洲政府想通过袋鼠肉赚钱，但在民间却遭到了激烈的反对。一些动物保护组织和环保人士甚至向中国发出呼吁：“我们不吃你们的大熊猫，也请你们不要吃我们的袋鼠。”同样，当地人士也认为，袋鼠代表着澳大利亚的旅游业，所以应善待袋鼠。据悉，从今年8月1日起，俄罗斯出于卫生考虑已经决定停止从澳洲进口袋鼠肉。此举对澳洲当地袋鼠肉行业冲击很大，为了缓解损失，他们的措施之一就是加快袋鼠肉进入中国市场的步伐。（编辑：何志勇）
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