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日本牛肉消费时隔4年出现增加

日本牛肉消费时隔4年出现增加

日媒报道, 随着景气回复、消费者心理改善,日本居民牛肉消费增加。2013年家庭牛肉购买量时隔4年出现增长,同比增加近1成。据总务省家庭情况调查报道,2013年日本每户(2人以上)购买牛肉量为6.9公斤,同比增长2%,购买总额1.96万日元,约增长8%。日本饮食服务协会称,烤肉店也人气大增,2013年烤肉销售额同比增长12.5%,远远超过了餐饮业整体增长率(0.7%)。此外,鸡肉、猪肉消费都呈增长态势。

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