德国Biofach Nuremberg（世界上最大的有机产品展卖会）的工作者称：有机甘蔗酒,这个真正的巴西产品引起了游客们的注意。
德国人Andreas Ludwig，把Caipirinha调成了欧式风格。这款特别的饮料，在展会上被盛在像马提尼酒杯那样的杯子里。它呈现出一种Caipirinha特有的色泽，比香槟清浅一些。它的酒精含度为10.5%。
Ludwig在巴西居住了20年，他于2000年开始从商，在巴西贩卖德国的商品，主要是经营一些维修造纸机的配件。两年前，他开始把那些巴西本土的产品带到德国。甘蔗酒是他的首选。
他开始和高桥人合作，购进有机甘蔗酒，然后卖到德国。在Biofach展会上，他向游客们展示了更适用于做Caipirinha的白甘蔗酒和橡木桶中的陈酿黄甘蔗酒。
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