
《欧洲动态》3月28日报道,为更好地使用粮食资源以减少浪费,欧盟部分有影响的社会人士将于4月1日在布鲁塞尔发起为5000人免费提供午餐的活动,午餐所提供的食物原料均由原本被浪费的部分制作,鼓励欧盟公众减少大规模不合理的浪费。
与联合国环境署合作的调查小组曾对肯尼亚内罗毕附近向欧盟出口的食品加工厂进行调查,发现这些工厂为满足欧盟超市的贸易标准,浪费了其中40%的可食用部分,每天至少产生20吨垃圾,更糟糕的是,这些工厂还与垃圾处理商签署了不能将这些“绿色废弃物”用于食用的合同。而与此同时,加工厂周边却有许多仍在忍受饥饿的人们。
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