随着印度经济不断发展，其国内中产阶级迅速壮大，不过环境污染带来的食品安全问题成为印度中产阶级关注的焦点。现在，有机水果和蔬菜越来越受印度消费者欢迎，由于中间流通环节造成果蔬到达消费者手中时价格居高不小。目前而言，印度市场上通过网络销售有机果蔬的商家并不多，网上销售有机果蔬不仅能够给印度消费者带来众多好处，而且市场前景极其广阔。
雨果网从印度《经济时报》近日的报道中了解到：印度消费者很快将能网上购买有机水果和蔬菜，价格甚至比常规作物便宜。印度传统零售商Fabindia，以销售服装和家具闻名，现在正准备网上销售有机水果和蔬菜。Fabindia打算通过此举建立将新鲜果蔬直接从农夫手上送达消费者的供应链，切掉中间商，降低产品价格，让消费者得到真正的好处。
Fabindia委托其他机构展开的调查发现，一些蔬菜如辣椒和菜花在到达新德里市场销售之后，价格往往翻番甚至更高。比如一斤胡萝卜农民只卖27卢比左右，在新德里超市INA Market却卖到80卢比。
Fabindia市场营销部负责人比赛尔（Bissell）称：“印度中产阶级越来越担心食品污染问题。特别是水质污染一直得不到控制，除草剂等农药过度使用以及蔬菜加工方式不当等问题。我看到香蕉使用气体催熟，食用这种催熟香蕉对人体是有害的。有机农业恰恰能够给我们提供机会降低食品污染问题。”
目前而言，印度有机食品市场利润丰厚，不过缺乏组织。随着印度经济的不断发展，越来越多消费者愿意为任何印有“有机”字样的产品支付额外费用。现在，市场上只有几家厂商在网上销售有机水果和蔬菜，比如I Say Organic和Organic Garden，其他厂商如Ecotokri和Natural Mantra主要销售果蔬制品。（编译/雨果网 林权升）
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