意大利安莎社近日消息:在当前艰难的经济时期,61%的意大利削减食品开支,甚至包括牛奶和食用油,在购买时他们特别密切关注价格。
意大利农民协会的一项研究发现,最近61%的意大利人有意识地试图削减食品开支。牛奶、食用油和鱼的消费分别比去年同期下降7%、5%和4%,水果、面食和牛肉也减少了1%。大型零售大卖场和超市的销售额分别下滑了3.1%和1.1%,即使是打折的食品商店下降了0.1%。
尽管如此,研究人员发现,一些其他的销售渠道出现惊人的增长,如有机食品或从本地农场的直销。调查显示,从食品生产商的直销额比去年同期增长了23%。
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