(LEKSHOP讯)2月23日，叮咚买菜在“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”。据LEKSHOP数字零售台（DR.100EC.CN）获悉，叮咚买菜面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。
叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜表示：“我们看到预制菜的需求非常旺盛，从需求端来说，这是一个数万亿的市场。但同时，它也是一个艰难的挑战。在2023年，我们选择了一条更为健康，同时也是难度更高、更为艰难的道路。”
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