英国:***和无麸质食品销量大增
在英国,今年传统主食销量下滑,冰冻食品的销量在马肉丑闻之后也相继下滑。整体而言,今年英国超市整体的销量低迷,不过,***和运动营养品如无乳糖和无麸质产品等较新兴的食品销量则猛涨。 雨果网从英国《卫报》12月30日的报道中了解到:虽然很多卫生机构强烈要求禁用***,2014年***仍是成为最畅销的产品之一,销售增长率高达49.5%。尽管***的销量增长迅速,英国超市的整体销售状况却很低迷,据估计,今年英国人到超市购物消费总额将下滑0.7%,消费总额为1450亿英镑左右。 与***这种不利于健康的产品相反的营养保健品也是非常受欢迎,比如,今年保健饮料、替餐棒以及替餐奶等食品的销量增长率都超过40%。消费者饮食偏好的改变让以往的主食销量遭受前所未有的损失,面包销量今年就下滑了8.9%,汤类销量也下滑了7.9%。贴有“不含XX”字样的食品越来越受消费者欢迎,今年,无乳糖和无麸质产品俨然从边缘产品变成主流产品,销售额首次超过5亿英镑,增长了15%。 市场调研公司尼尔森在最近公布的报告中披露了英国前十大超市面临的消费趋势变化。 根据该调查显示,现在市场上出现了新一代的精明消费者。这些消费者通过购买商家大幅促销的罐装水果、茶和咖啡等产品来节省在大宗主食产品的消费,然后将省下来的钱大肆用于购买奢侈品如高端啤酒和高端冰淇淋。… Read More »英国:***和无麸质食品销量大增