前言 随着疫情后的经济复苏受到更多不利因素的影响,食品杂货零售行业继续面临冲击,这在东南亚地区表现得更为明显。在该地区,与疫情相关的供应链中断和近期出现的通胀压力都发生在零售行业数字化时期,加速了先前存在的趋势发展,并对零售商的利润增长构成压力。 食品杂货行业的高管也纷纷对2022年的市场状况表达了不确定性,他们指出利润率下降、竞争加剧、全渠道盈利能力难以平衡,以及通胀上升的压力迫在眉睫——全球性趋势或将对消费者信心和支出产生更大的影响。 展望2022年及以后,杂货零售商将面临越来越大的定价压力,不仅需要迎合更广泛的消费者口味和需求,还需要面对消费者支出行为出现明显分化的迹象。随着消费者寻求更无缝的购物体验和更加可靠的配送费用,建设全渠道零售的复杂性将继续深化。 我们认识到该行业面临着巨大的不确定性。食品杂货从业者们都在努力解决一系列问题:随着消费者行为的不断演变,食品杂货商如何才能最好地迎合“健康”和“价值感”等新趋势?电子商务已经成为行业关键性发展趋势,但杂货零售商如何在提高盈利能力的同时继续增强全渠道体验?他们需要在自动化方面投入多少资金?如何利用技术来改变商业运营模式?随着可持续性发展不断延续,从业者们又如何开始这一旅程,或在现有计划的基础上继续发展?… Read More »2022年东南亚食品杂货零售报告